Pour respecter notre philosophie, voici comment, chaque jour, nous mettons en œuvre nos engagements :

En cuisine, avec le chef Willy,

Une cuisine élaborée et faite maison, accessible à tous.
Des produits frais, majoritairement locaux et de saison.
Un menu pour tous les goûts qui incite à la découverte.
Une carte renouvelée en fonction des saisons et de la disponibilité des produits auprès de nos producteurs.
Des fournisseurs minutieusement sélectionnés pour leurs engagements et leur localisation.

En salle, avec le responsable Edwin,

Un service soigné et joyeux, des clients considérés.
Une carte de vin sélectionnée auprès de petits producteurs de la région.
Un lieu chaleureux et cosy dans lequel on se sent bien.